夏季是食源性疾病高发的时期，我市疾控中心卫生和检验科室克服高温酷暑的自然条件，7、8两月共计采集检测68份食品中微生物和致病因子监测样品。截止8月底市疾控中心共计采集检测132份食品中微生物和致病因子监测样品，提前完成2018年的食品中微生物和致病因子监测方案中市直监测计划。

我市疾控中心2018年共计采集检测6大类31细类食品类别的监测样品132份，开展微生物监测项目4大类20细类。其中常规监测项目77份监测样品，计划完成率126%；专项监测项目19份监测样品，计划完成率119%；应急专项监测项目6份样品，计划完成率120%。